Desarrollo de la exportación de castaña pelada de Madre de Dios-Perú al mercado de Estados Unidos

  • Shirley Villafuerte Salazar Universidad Andina del Cusco
  • Erika Carmen Linares Muñoz Universidad Andina del Cusco
  • Miriam Huamán Condori Universidad Andina del Cusco
Palabras clave: Castaña pelada, Nuez de Brasil, Mercado Estados Unidos, Exportación, Castaña pelada de Perú

Resumen

La presente investigación tiene como objetivo conocer la factibilidad y beneficios de la exportación de la castaña pelada al mercado estadounidense, el cual busca generar una economía equilibrada y adecuada para el desarrollo del comercio internacional, evitando las barreras comerciales. El presente artículo expone tipos de revisión bibliográfica en base a estadísticas, planes estratégicos, bases de datos, reportes anuales y artículos de investigación. En el Perú, principalmente en Madre de Dios se desarrolla la producción de castañas con una superficie de siembra y cosecha del 30 % del total de la región; poseen una marca colectiva, denominada “Morikke”; siendo su principal mercado hasta el 2016, Estados Unidos. Dicha exportación aporta al desarrollo de la región de Madre de Dios tanto en lo ecológico, social y económico. Durante el primer trimestre del 2017, la castaña de Perú llegó a 20 mercados. El segundo, después de Corea del Sur, fue Estados Unidos, ambos tienen una participación del 74% del total. Se concluye que Estados Unidos sigue siendo un mercado llamativo y potencial para la exportación de castaña pelada o nuez de Brasil, por el creciente incremento de su población y por la tendencia de consumo orgánico, siendo el Perú, Madre de Dios, un país potencial para la exportación de dicho producto.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Arévalo, U., & José, A. (2015). Investment portfolio Agencia Agraria de Noticias (2017). Madre de Dios, productores líderes de castañas. Recuperado de http://agraria.pe/noticia.php?url=exportaciones-peruanas-denueces-de-brasil-ya-superan-los-us&id=15152

Cabezas, C. (2018). Estimación del Potencial Energético de los residuos de la cadena de valor del fruto de la castaña (Bertholletia Excelsa) en la región Madre de Dios. Tesis de grado, Universidad Nacional Agraria de la Molina, Lima, Perú. Recuperado de http://repositorio.lamolina.edu.pe/bitstream/handle/UNALM/3748/cabezas-loayza-carla-mycet.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Canazas, K. (2015). Formulación y elaboración de turrón con características funcionales, a partir de chia (salvia hispánica L.), nuez de brasil (bertholletia excelsa H & 8) y nuez de pecana (Carya Pecan L.) Fortificado, utilizando el diseño de mezclas. Repositorio de la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Arequipa - Perú. Recuperado de http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/119/B2-M-18184.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Comisión Económica para América Latina y el Caribe (2014). Informe de Coyuntura Comercial del Perú. Recuperado de https://www.cepal.org/sites/default/files/peru_informe_de_coyuntura_comercial_n1.pdf

Cornejo, F. (2003). Historia Natural de la castaña y propuestas para su manejo. Recuperado de https://www.nybg.org/botany/mori/lecythidaceae/Cornejo/BNuts_FC.pdf

Department of Economic and Social Affairs (2020). International Trade Statistics Yearbook, 2019. United Nations. New York. Recuperado de https://comtrade.un.org/pb/downloads/2019/VolI2019.pdf

Diario Gestión – Economía (18 marzo 2019). Madre de Dios obtiene marca colectiva para su castaña bajo el nombre “Morikke”. Recuperado de https://gestion.pe/economia/comunidad-nativa-madre-dios-exportara-castana-marca-morikke-261709-noticia/?ref=gesr

Estadísticas del comercio para el desarrollo internacional de las empresas, datos comerciales mensuales, trimestrales y anuales. Valores de importación y exportación, volúmenes tasas de crecimiento, cuotas de mercado, etc.- TRADEMAP(2019).Estadísticas de Importaciones y Exportaciones de Nueces peladas de Brasil .Recuperado de https://www.trademap.org/Index.aspx

Flores, M. & Morales, B. (2018). Factores críticos para la exportación de castaña pelada de Madre de Dios - Perú hacia Corea del Sur desde el 2014 hasta 2017. Tesis de grado de la Universidad Privada de Ciencias Aplicadas. Recuperado de https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/624424/Flores_CM.pdf?sequence=14&isAllowed=y

Francis, J. & Collins-Dodd, C. (2004). Impact of export promotion programs on firm competencies, strategies and performance. The case of Canadian hightechnology SMEs. Recuperado de https://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/02651330410547153

Guariguata, M. & Rochwell, C. (2015). La producción de castaña (Bertholletia excelsa) en el contexto de la extracción de madera en Madre de Dios, Perú. Revista INFOBRIEF. Recuperado de http://www.cifor.org/publications/pdf_files/infobrief/5747-infobrief.pdf

Datos Macro (2019), Índice de Competitividad. Recuperado de https://datosmacro.expansion.com/estado/indice-competitividad-global/usa

Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana - Promamazonia (2013). Definición del Producto: Castañas. Recuperado de http://www.promamazonia.org.pe/SiBiocomercio/wfr_LineaProductivaItem.aspx?Tef_IdTemaFicha=171

Instituto Nacional de Calidad (2018). Castaña amazónica, norma técnica peruana NTP 011.060. Recuperado de https://www.inacal.gob.pe/repositorioaps/data/1/1/1/jer/catalogoespecializado/files/Setiembre_castana.pdf

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (s/f). Oportunidades Comerciales para productos peruanos. Recuperado de https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/plan_exportador/Penx_2025/PDM/canada/index.html?id=282#:~:text=para%20Productos%20Peruanos-,10.1.5%20Nueces%20comestibles%3A%20casta%C3%B1a%20o%20nuez%20del%20Brasil%20(,Partida%20Arancelaria%3A%200802.41%20y%200801.21)

Ministerio de Comercio Exterior y turismo (s/f). Plan Estratégico Nacional Exportador 2025. Recuperado de https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/plan_exportador/Penx_2025/PENX_FINAL_101215.pdf

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (2007). Plan Operativo de Castaña Región Madre de Dios.

Ministerio de Agricultura y Riego (2018). Ficha Técnica de la castaña. Recuperado de http://agroaldia.minagri.gob.pe/biblioteca/download/pdf/tematicas/f-taxonomia_plantas/f01-cultivo/2018/ficha_tecnica_castaa.pdf

Ministerio de Agricultura y Riego (s/f). Nuez de Brasil. Recuperado de http://minagri.gob.pe/portal/download/pdf/sectoragrario/agricola/lineasdecultivosemergentes/NUECES_DEL_BRASIL.pdf

Ministerio del Ambiente (2014). Sistematización de experiencias de investigación y manejo de castañas. Recuperado de https://www.minam.gob.pe/wp-content/uploads/2014/11/TdR-CASTA%c3%91A.pdf

Pinchi, H. (2009). Efecto de diferentes dosis de bocashi em, sobre el crecimiento en vivero de plantas de castaña (Bertholletia excelsa hbk.), producidas en tubetes. Tesis de grado, Universidad Nacional Agraria de la Selva, Tingo María, Perú. Recuperado de http://repositorio.unas.edu.pe/bitstream/handle/UNAS/694/T.FRS69.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Reduello, F. (2010). Global Sweet and Savory Snacks. Recuperado de http://web.a.ebscohost.com/ehost/pdfviewer/pdfviewer?vid=1&sid=f25b3040-8057-4c26-9219-5a6905070a51%40sdc-v-sessmgr01

Recolectores orgánicos de la nuez amazónica del Perú, (s/f). Recuperado de https://www.ronap.com.pe/

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, (2017). ADEX: Exportaciones peruanas de nueces de Brasil crecieron 58% en el primer semestre del año. Lima: Senasa. Recuperado de https://www.senasa.gob.pe/senasacontigo/adex-exportaciones-peruanas-de-nuecesde-brasil-crecieron-58-en-el-primer-semestre-del-ano/

Seringhaus, R. (1986). The impact of government export marketing assistance.International Marketing Review. Recuperado de https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/eb008306/full/html

Sistema de Información sobre Comercio Exterior de la Organización de los Estados Americanos (2017). Reporte de comercio bilateral Perú – Estados Unidos. Recuperado de http://www.sice.oas.org/TPD/AND_USA/Studies/PER_USA_RCB_2017_s.pdf

Sistema Integrado de Información de Comercio Exterior (Octubre del 2020).Partida arancelaria de la nuez de Brasil. Recuperado de http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&pproducto=0801220000

Sociedad de Comercio Exterior del Perú -COMEX (Junio 15 del 2018). Castañas de Perú al Mundo. Recuperado de https://www.comexperu.org.pe/articulo/castanas-del-peru-al-mundo.

Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria (s/f). Partida arancelaria, Sección II, Capítulo 8. Recuperado de http://www.aduanet.gob.pe/servlet/EAIScroll?Partida=802310000&Desc=

Publicado
2021-04-16
Cómo citar
Villafuerte Salazar, S., Linares Muñoz, E. C., & Huamán Condori, M. (2021). Desarrollo de la exportación de castaña pelada de Madre de Dios-Perú al mercado de Estados Unidos. Kallpay, (3), 139-143. Recuperado a partir de https://revistas.uandina.edu.pe/index.php/Kallpay/article/view/345
Sección
Artículos de Revisión